节气文化激活健康消费 二十四节令美食促消费活动在南京启幕

_哔哩哔哩_bilibili 2025-07-25 00:00:03 来源: 原创

  中新网北京7月24日电 (记者 刘文文)二十四节气文化深植于农耕文明的长期积淀,滋养着人们的身心。节气饮食在传承与发展的同时,也承担着推动消费结构升级,催生餐饮行业新增长、新动能、新场景的重要作用。

  由人社部康养生活服务类教指委指导,中国饭店协会主办的“二十四节令美食促消费活动”24日在南京启幕。活动以节气文化为纽带,串联产学研力量,通过深入挖掘传统文化精髓,推动节气饮食与现代餐饮产业、创新消费场景、非遗保护深度融合,为餐饮业高质量发展注入新动能。

二十四节令美食促消费活动7月24日在南京启幕。(中国饭店协会供图)

  中国饭店协会会长陈新华在会上指出,节气反映的季节、气温、物候变化不仅为农业生产提供了科学的指导依据,还与我国饮食习俗紧密相连,讲求日常饮食与自然在时序中的和谐统一。不时不食、健康饮食、节令食品是我国饮食文化的重要内容,将二十四节令美食与现代餐饮消费相结合是“美食+文化”的重要新场景。

  当日,与会嘉宾围绕餐饮企业管理、节气与药膳、节气与非遗、产品电商化等主题进行分享,深入探讨节令饮食文化在健康消费、标准化、传承与创新、产业融合升级等领域的转化路径。

  本次会议现场特别搭建名为“时序之宴”的四季宴席展区。这四台融合中华农耕文明与现代烹饪美学的文化盛宴,以地标时令食材为脉络,通过呈现春季“绿柳迎春全素宴”、夏季“鲁风浮夏馔”、秋季“秋韵宴”、冬季“盛唐饺子宴”四季宴席的50余道节气创新菜品,在具象化“顺时而食”传统饮食观念的同时,更承载着推动非遗活化、产业升级与健康消费理念革新的现实意义。

  据悉,本次活动是2025年“中华美食荟”系列活动之一,共有百余位来自全国各地的行业协会代表、非遗传承人、餐饮企业负责人、专家学者等参会。(完)

zhongguojikongzhongxinbingdubingsuoyanjiuyuanchencaojieshao,XBBxiliebianyizhuyuzaoqiliuxingdeaomikerongbianyizhugeyafenzhixiangbi,zhibinglimeiyoumingxianbianhua,yincimeiyoubiyaokonghuang。中(zhong)国(guo)疾(ji)控(kong)中(zhong)心(xin)病(bing)毒(du)病(bing)所(suo)研(yan)究(jiu)员(yuan)陈(chen)操(cao)介(jie)绍(shao),(,)X(X)B(B)B(B)系(xi)列(lie)变(bian)异(yi)株(zhu)与(yu)早(zao)期(qi)流(liu)行(xing)的(de)奥(ao)密(mi)克(ke)戎(rong)变(bian)异(yi)株(zhu)各(ge)亚(ya)分(fen)支(zhi)相(xiang)比(bi),(,)致(zhi)病(bing)力(li)没(mei)有(you)明(ming)显(xian)变(bian)化(hua),(,)因(yin)此(ci)没(mei)有(you)必(bi)要(yao)恐(kong)慌(huang)。(。)

春秋航空 2024 年净利润预计达 25 亿元

  2016年,《中国海洋报》曾报道称,根据中央统一部署,中组部安排国家海洋局与海南省的中青年干部进行双向交流任职。当年8月,阿东“空降”全国总面积最大的城市——海南三沙,任三亚市委副书记(正厅级),后兼任宣传部部长、市纪委书记等职。2017年5月,他任三沙市代市长,2个月后当选市长。

推荐内容

精彩推荐

产品推荐

在长长的电线杆上扣呀扣呀扣。
¥
368.00
4.6分
星穹铁道动画短片《飞光》
¥
358.00
4.9分
2020年援鄂医疗队员子女今年中考不能加10分?杭州教育局回应
¥
3588.00
4.6分
十周年演唱会灯牌设计
¥
5280.00起
4.5分
马君妍正在备孕二胎
¥
3399.00
4.7分
习近平:加快建设教育强国,为中华民族伟大复兴提供有力支撑
¥
578.00起
4.8分

最新评论

新程序